医療法人 五所の診療所(青森県弘前市)

2011 年 2 月 のアーカイブ

オニテナガエビ

2011 年 2 月 28 日 月曜日

このエビは、東南アジア原産の淡水に生息するエビで、適水温は 25〜30 ℃だそうです。

身は白くて歯ごたえがあり、味は淡白でいろいろな食べ方があるそうです。

こちら旧相馬地区では、温泉の水を利用してこのエビを養殖しています。

診療所のすぐ下の方に養殖場があります。

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ろうそく祭り

2011 年 2 月 17 日 木曜日

約800年前、源氏に敗れた平氏が、落延びて弘前市(旧相馬村)沢田地区に住着きました。

ろうそく祭りは、約400年前からその沢田地区に伝わる行事です。

たくさんのろうそくを灯して、家内安全やその年の豊作を祈願します。

診療所のスタッフも参加してきました。

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